Todo jardinero sabe que la verdolaga es una hierba obstinada y de rápido crecimiento. Si lo extraes, puede tardar hasta 25 años en madurar. ¡La batalla contra la verdolaga se libra a muerte! Yo también siempre he spolpata, hasta que leí un artículo en el que se decía que la verdolaga tiene propiedades medicinales.
Entonces, cuando encuentre a esta odiada criatura en su jardín nuevamente, no se apresure a tirarla, sino que reflexione sobre sus propiedades, como ilustramos a continuación. Puede ser la verdolaga la que te ayude a deshacerte de algunos elementos dañinos.
La verdolaga medicinal! Но оказывается совсем другое!
Tanto la verdolaga silvestre como la de jardín tienen virtudes medicinales. Las hojas son ricas en complejos vitamínicos y minerales, así como en hierro y calcio. Además, esta molesta hierba es rica en vitamina A y ácidos grasos saludables.
Todas estas sustancias ayudan a prevenir el cáncer y promueven una buena función cardiovascular. La verdolaga se recomienda para niños hiperactivos para fortalecer el sistema nervioso.
¡Es una gran idea reemplazar las espinacas en varias recetas con verdolaga! Sus hojas tienen un sabor crujiente y a limón … Puedes hacer una ensalada con lechuga, crema agria y nueces, muy sabrosa.
¡Preparar verdolaga no es nada difícil!Я всегда думала что это сорняк! Но оказывается совсем другое!
Los brotes y hojas jóvenes se pueden usar como guarnición de platos de carne y pescado.
Puedes hervirlos con ajo, vinagre, untar:
Los pasteles de hojaldre y la verdolaga en escabeche con ajo son deliciosos.Я всегда думала что это сорняк! Но оказывается совсем другое!
Así es la verdolaga: no es una hierba, sino un verdadero sanador.
Comparte este importante descubrimiento con tus amigos, porque muchos piensan que es una planta inútil!
